Monday, January 13, 2014

大阪新世界元祖炸串-85岁的怒伯伯

走进大阪的新世界,仿佛走进老日本的感觉。这里有大阪著名的通天阁,幸运之神Billiken,也有日本人的将棋及柏青哥馆。这里过去的繁华已不在,留下的就是那怀旧的思绪。来这里绝对可以体验20世纪初大阪的模样,也试着冥想当年繁华盛事的时候。

来这里为了就是一尝开创于1929年的元祖炸串,虽然这家炸串在大阪有好几家分店,可是据说在新世界里的这一家是本店,所以非留到这里享受不可。店很小,是类似吧台的座位,不出20个位子,师傅们就在吧台里准备着炸串。很喜欢这样的日本小店,心里在想如果吉隆坡有一间多么好。

向服务员要求一本英文菜单,选择很多。如果懒惰思考或有选择恐惧症,就点套餐,吃不够再点也无所谓。吃炸串一定要配啤酒,来一杯Asashi或梅酒就很完美了。吃炸串有一个最基本的规则,那就是浆料是共用的,所以在咬第一口之前就沾一次,之后就不可以再沾了。还有我特喜欢炸串配生高丽菜,特别好吃!

坐在这家80多年的炸串小店里,和日本人一样吃着炸串,喝着啤酒,爽啊!

师傅们准备炸串
英文菜单,有单点,也有套餐
小小一家店
啤酒配炸串!
这就是那位85岁伯伯,认着他~
位于大阪新世界的元祖本店
通天阁
Billiken
东映戏院?
新世界



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