Monday, January 13, 2014

大阪新世界元祖炸串-85岁的怒伯伯

走进大阪的新世界,仿佛走进老日本的感觉。这里有大阪著名的通天阁,幸运之神Billiken,也有日本人的将棋及柏青哥馆。这里过去的繁华已不在,留下的就是那怀旧的思绪。来这里绝对可以体验20世纪初大阪的模样,也试着冥想当年繁华盛事的时候。

来这里为了就是一尝开创于1929年的元祖炸串,虽然这家炸串在大阪有好几家分店,可是据说在新世界里的这一家是本店,所以非留到这里享受不可。店很小,是类似吧台的座位,不出20个位子,师傅们就在吧台里准备着炸串。很喜欢这样的日本小店,心里在想如果吉隆坡有一间多么好。

向服务员要求一本英文菜单,选择很多。如果懒惰思考或有选择恐惧症,就点套餐,吃不够再点也无所谓。吃炸串一定要配啤酒,来一杯Asashi或梅酒就很完美了。吃炸串有一个最基本的规则,那就是浆料是共用的,所以在咬第一口之前就沾一次,之后就不可以再沾了。还有我特喜欢炸串配生高丽菜,特别好吃!

坐在这家80多年的炸串小店里,和日本人一样吃着炸串,喝着啤酒,爽啊!

师傅们准备炸串
英文菜单,有单点,也有套餐
小小一家店
啤酒配炸串!
这就是那位85岁伯伯,认着他~
位于大阪新世界的元祖本店
通天阁
Billiken
东映戏院?
新世界



Sunday, January 12, 2014

推开京都的咖啡之门


踏足这一片土地,心里期待着;不曾来过,切有那么熟悉的感觉。熟悉从漫画里,电视剧里,电影里,歌曲里,慢慢的了解这一个国度。热爱着她的文化,她的语言,她的食物。

特别喜欢京都这一个城市,一个很有规律及朝气的城市。

这里有特色的日本老咖啡馆,那里的老板娘有着一种霸气,让你恭恭敬敬的。这一间名为六曜社的咖啡馆位于京都河原町通,在我经过的时候就被她吸引了;她不比旁边的其他店铺有出色吸引的橱窗,就很低调的停留在那里等待有心人推开这一道门。她应该用了她多年蕴意的气质吸引了我们吧,我和同事不约而同的把她列入光顾名单里。咖啡馆里面的装饰及咖啡杯很古典,这一切造就了那独有的氛围,不知道怎么说。因为老板娘的霸气,也不想打扰那里看似老顾客的时光,我没拍太多的照片。



当然,京都还有很多不错的咖啡馆;可是时间的关系,没能光顾太多家。在离开京都的最后一天,在迷路回酒店的路上,我发现了这一间名为Sarasa Pausa Cafe (サラサ麩屋町PAUSA)。因为要回去和大家会合吃晚餐,我唯有使出我人肉GPS的功能,用记忆记得如何回到这一间咖啡馆。晚餐以后,带着大家凭我的记忆回到位于京都麩屋町通三条的Sarasa Pausa Cafe 这是一家简简单单的咖啡馆,顾客大多都是日本年轻人,在这里我门小酌几杯,体验日本年轻一族的夜晚,也为京都之旅划下美好的句号~

到京都来杯コーヒー吧~







Wednesday, December 25, 2013

征服Bukit Tabur !

你有几何在自己熟悉的城市里旅行? 你对自己居住的城市有多了解?自从参与了沙发冲浪的网络社群,我开始觉得自己对吉隆坡的了解真的很有限;我是时候要到自己的城市里旅行了!

在这城市的某个角落,有着一个世外桃源。第一次登上这一座位于Melawati附近的 Bukit Tabur,我真的被那景色深深的吸引了。从山的顶端俯瞰吉隆坡,感觉真的很棒!而把角度转向左边,你会看见令人心广神怡的美丽湖景及出神入化的云海,你无法相信在吉隆坡这一个城市里尽然有一个美如水墨画的风景!

一早6点30分抵达山脚,开始出发;这绝对是名副其实的“爬山”,不要以为区区的海拔395米高的Bukit Tabur 可以轻而易举的征服,我可是用了九牛二虎之力才“爬”到山上;对!是爬,因为有很多部分我们都必须用双手爬上去,就好像攀岩一样,真的很挑战兼刺激。(对于登山爱好者就另谈别论)。抵达山顶,我看见的画面震撼了我;阳光刺破了厚厚的云海层,一道光照到湖面上,那一份平静是难得可贵的,尤其是在这繁嚣的大都市里。

安静的坐在山顶,享受着片刻的平静。

历时4个小时左右的登上,艰难刺激的过程换来的就是那成就感以及美丽的风景了。此刻我明白登山爱好者为什么会那么的爱上这一个活动!也体会到下山比上山累人及困难!哈哈~

地图:http://goo.gl/maps/r9kvH 





Tuesday, September 24, 2013

上海。遇见老麦









上海是一座怎么样的城市?我对她的感觉很抽象,不管是之前或是之后。

这是一座在我旅游目标之一的城市;她给我想象就是现代,浪漫,还有那一点点的忧愁感。在我的想象世界里,上海的繁忙街道里有一间十分安静的咖啡馆,我坐在玻璃窗旁边,凝视着下着雨的上海街道,窥视着路过的上海人内心世界。

这 一次的旅程是因为工作,没太多的时间感受我期待的上海;可是我遇见了梦中的上海咖啡馆-老麦咖啡馆。不知道是不是有故事的咖啡馆都不爱有醒目的招牌,老麦也不例外,除了门号,什么都没有了。推开木门,第一个看见的就是一位感觉象老板的女人坐在那里;她微笑的向我点个头,和我聊了起来。

这一个时候,我仿佛进 入了她的秘密避风港;她就像是这一间小小的避风港的女主人,每一天接见着不同的到访者。每一个带着不同的心情推开这一扇门;有难过的,有无助的,有寂寞的,也有生气的。不管带着什么样的心情,在这里沉静了一会儿,再喝了一杯芳香的咖啡,离开这里的时候就把一切回忆留下,继续的到门外的世界努力着。

这是一间很窄小的咖啡厅,可是感觉很温暖很舒服。咖啡厅的每一个角落都默默的藏着很多过去的故事,也有曾经到访的客人留下的回忆。我多希望可以有更多的时间逗留在这里,喝着拿铁,闭上双眼感受这里被留下的故事及回忆。

老麦,再见;一定会再见。

Sunday, August 25, 2013

短暂冒险


那一个早晨,我起得很早;系上鞋带,推开民宿的大门。大家都还在睡梦中,而我已经拿着简单的相机徒步在大阪的民宅街道上。早晨的大阪,依然安静,给予舒服清新的感觉。我不知道这一个地方的名字,也没有刻意的去求证,只想要随性的穿越小巷,看看荧幕里的日本,在真实的眼里是否一样。

迷路了,也不慌,继续的凭自己的方向感走;停在一个大门前看见四个很显眼的汉字-“驻车禁止”,拿起相机按下了快门。

短暂的冒险,在看见熟悉的游乐场后结束,安全的回到民宿;大伙儿才起床梳洗。





Saturday, July 6, 2013

关西 跳

跳 @ 京都  二条坂 

跳 @ 京都 伏见稻荷路上

卡哇伊 跳 @ 京都 伏见稻荷大社

跳 @ 京都 二条坂

跳 @ 京都 清水寺

跳 @  火车轨道

跳 @ 京都

关西的旅途,吃了好多的日本关西美食,肚子没有一个时刻是空的,要做做运动了;在这温和的阳光下,做做跳跃运动挺不错的!旅行的时候,总有特别多的精力及闲情疯狂一般。

这一天,我跳了很多,可是晚上也吃了很多。

Thursday, June 27, 2013

咖喱面





我想要搭巴士到槟城亚依淡寻觅一档咖喱面的踪迹;思希也很想去吃,所以她和男朋友带着我驾车一起前往亚依淡。这一个席地小板凳的咖喱面档口,低调的混在老巴刹某条食街里的大树下;买着各式各样槟城美食老巴刹一带,让人眼花缭乱,想寻觅这一档咖喱面可不容易,一不留意就被忽略。

走到档口,坐在小板凳的老婆婆很慈祥的向我微笑,并用福建话问我是要在这里吃还是打包。这一个笑容很简单,可是当下我真的感到很窝心。记得有人曾经分享过一个故事,据说有人远道而来想吃她的咖喱面,当时已经在打烊的老婆婆为了不想让这位食客失望,还是弄了一碗咖喱面给这位远道而来的食客。遇见了这位老婆婆,更相信她那一股热衷从她笑容中散发着,感染了她每一碗的咖喱面。

火炭炉灶,矮矮小板凳,藤制小篮,公鸡图案碗具,很有古早味;这一个古早味不是造出来,而是不伪装,最真实的。吃着美味鲜甜的咖喱面,让我想起爸妈家乡曾经也有一档我们一家人都很爱的咖喱面。

爸妈的家乡在霹雳州的渔村,瓜拉古楼;每个下午会看见一个男人担着担子来到大街某户人家五角基前的空地开档,尾随着就是咖喱面的师傅,那位男人的老婆-人人叫她阿甘。 档口有的就是装满面与米粉的藤篮,一个装着海鲜材料的小锅,还有一个是装着特制辣椒酱的小碗,最后就是在火炭炉灶上保温的咖喱汤头。食客就坐在矮矮的小凳子及小桌子,围着炉灶等着阿甘为大家送上美味鲜甜的咖喱面;夜了,档口也只是靠着烛光照明,可是每一个人都吃得津津有味,我每一次都可以吃上两碗!

阿甘,也就是那一位咖喱面师傅了;从她妈妈那个年代到她,历经半个世纪多的咖喱面,从20仙一碗到2块钱一碗,依然还是那么多人喜爱。很可惜的,在多年前阿甘因为眼睛疾病没有再开档了。如今我还是怀念那一个味道。

现在的人爱怀旧,很多餐厅设计都走怀旧设计;即使如此,那一碗咖喱面的味道是无法取代,就好像阿甘和她妈妈的咖喱面,半个世纪多的味道,是无法拷贝。说真的,如今我依然没找到味道相似的咖喱面。

亚依淡的咖喱面,和阿甘的味道完全不一样;可是她们的共同点很简单,某些小东西无法被取代的咖喱面,最起码在老街坊还有在你我的心里,永远的咖喱面。